Serviram, Hornos y maquinaria de hostelería

Maquinaria de panadería para equipar tu obrador profesional

Trabajamos mano a mano con nuestros clientes desde hace años para ofrecer maquinaria de panadería de primera, adaptada a cada necesidad.

Nos especializamos en la distribución de utensilios, maquinaria, hornos, pesadoras, cámaras de reposo, formadoras, heñidoras y líneas completas de COLBAKE, ofreciendo un servicio técnico y recambios que aseguran el funcionamiento óptimo de tu obrador. Nuestro trabajo se basa en la confianza, la profesionalidad y la cercanía con nuestros clientes.

Por qué invertir en maquinaria profesional marca la diferencia

Si estás buscando maquinaria y hornos profesionales para tu panadería o negocio, en Serviram encontrarás la mejor combinación de calidad, tecnología, asesoramiento y soporte.

Por eso ofrecemos una amplia gama: amasadoras, batidoras, pesadoras, fermentadoras, cámaras de fermentación, formadoras, divisoras, boleadoras, heñidoras, hornos industriales, cámaras de reposo, rebanadoras, escudilladoras, freidoras de donuts, laminadoras de masas, abatidores de temperatura, dosificadoras, refrigeradores de agua, cortadoras de pan y muchas otras herramientas para completar tu obrador y elevar tus estándares de trabajo.

Invertir en maquinaria de panadería es una decisión clave que impacta en:

Eficiencia operativa:

Equipos como las formadoras y divisoras agilizan tareas repetitivas y refinan los resultados.

Consistencia en la producción:

Al usar pesadoras, formadoras y hornos controlados, cada partida sale con el mismo peso, corteza y volumen.

Hornos como los de la gama Compactram de Ramalhos ofrecen cocción regular lote tras lote.

Seguridad e higiene:

Diseño apto para uso intensivo profesional: materiales inoxidables, fácil limpieza e instalaciones que cumplen normativas sanitarias.

Escalabilidad:

Permiten ampliar la producción sin repetir la infraestructura mínima.

Menor margen de error:

Controles digitales y sistemas automáticos reducen fallos manuales y mejoran el rendimiento.

Qué maquinaria de panadería ofrecemos

Amasadoras y batidoras profesionales

Tenemos equipos con distintas capacidades, adaptadas a tu volumen de producción. Son robustas, resistentes y permiten manejar todo tipo de masas.

Pesadoras

Fundamentales para lograr un producto uniforme. Ideales tanto para panadería como repostería, garantizando calidad y ahorro.

Cámaras de reposo

Controlan clima interior perfecto para la fermentación. Resultan claves en mantequillas, masas madre o panes gourmet.

Divisoras, boleadoras y formadoras

Eficiencia en definir la forma y porciones del producto. Facilitan la producción de bollería, barras y panes artesanales o industriales.

Formadoras y heñidoras

Cortan, marcan y embellecen el pan, aportando acabados profesionales y diferenciadores.

Hornos

El corazón de tu obrador. Disponemos de hornos versátiles que ofrecen cocción homogénea, controles de temperatura y gestión de vapor. Disponibles en diferentes capacidades para adaptarse a tu espacio y producción.

Líneas completas de maquinaria Colbake

Si necesitas automatizar tu pastelería o panadería, te ofrecemos sistemas integrales pensados para funcionar en secuencia, optimizando tiempo y recursos.

Cómo elegir la maquinaria según tu negocio

Para elegir correctamente, debes tener en cuenta:

  • volumen de producción: si haces productos diarios limitados o volumen industrial.

  • tipología de producto: pan rústico, pastelería fina, bollería… cada uno exige un equipo diferente.

  • espacio disponible: evita comprar maquinaria que no podrás instalar o que generaría cuellos de botella.

  • tipo de energía y presupuesto: tipo de energía (eléctrica o gas) y tu inversión disponible.

En Serviram estudiamos tu forma de trabajo y necesidades reales para ofrecerte un consejo personalizado y una propuesta acorde a tu visión de negocio.

Mantenimiento y recambios para asegurar continuidad

Una instalación profesional de maquinaria no termina con la venta; sigue con toda una línea de servicio:

  • servicio técnico especializado.

  • recambios y repuestos originales.

  • formación in situ para tus trabajadores.

  • mantenimiento preventivo y correctivo que alarga la vida útil de tus equipos.

Con esta atención, evitamos paradas imprevistas que ralentizan tu producción y repercuten en tu beneficio.

Contacta con Serviram

Cuéntanos sobre tu proyecto, tipo de negocio y objetivos.

Te ofrecemos asesoramiento personalizado para proponerte el equipamiento ideal según tu producción y espacio y te proporcionamos un presupuesto detallado.

Nos encargamos de la entrega e instalación con montaje profesional, y te ofrecemos formación y puesta en marcha para que tu equipo funcione al 100% desde el primer día.

Nuestro seguimiento postventa está diseñado para resolver tus dudas, asistir con recambios y asegurar tu inversión.

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